Una de las preguntas más habituales que surgen en las conversaciones en conferencias o reuniones de negocios es: "¿Cuál es la diferencia entre CPG y FMCG?".
La respuesta corta es que CPG es el acrónimo de consumer-packaged goods (bienes de consumo envasados) y estos productos engloban los artículos más comunes y frecuentemente comprados por los consumidores.
FMCG es un subconjunto de CPG que se centra en los artículos de movimiento más rápido, es decir, bienes de consumo de movimiento rápido. A continuación detallaremos los términos clave del sector y explicaremos la importancia de los datos y de la gestión de datos maestros para las empresas de CPG.
Cuadro comparativo entre CPG y FMCG
La comparación entre los bienes de consumo envasados y los bienes de consumo de rotación rápida pone de manifiesto las diferencias clave en el sector minorista. Por lo general, las marcas de bienes de consumo envasados (es decir, productos para el hogar, artículos de cuidado personal, etc.) tienen una vida útil mucho más larga y precios más elevados, por lo que estas empresas tienden a centrarse más en la fidelidad a la marca y la calidad.
Las principales diferencias entre los dos sectores son que las marcas de gran consumo que fabrican y venden productos como desodorantes, pasta de dientes y papel higiénico suelen tener una vida útil más corta, un índice de rotación más alto y unos costes comparativamente más bajos. Obtenga más información sobre las diferencias entre CPG y FMCG en el siguiente gráfico.
| Factores | Industria de BPC | Gran consumo |
| Caducidad | Periodo de conservación largo | Caducidad corta |
| Frecuencia de compra | Baja frecuencia de compra | Alta frecuencia de compra |
| Ejemplos de productos | Artículos para el hogar, electrodomésticos, electrónica | Comestibles, artículos de aseo, bebidas |
| Precio | Precio alto | Precio bajo |
| Embalaje | Envases más grandes | Embalaje más pequeño |
| Distribución | Canales de distribución más amplios | Distribución amplia y rápida |
| Enfoque de marketing | Fidelidad a la marca y calidad | Disponibilidad y comodidad |
Aunque los bienes de consumo de alta rotación se encuentran bajo el paraguas de los bienes de consumo de gran consumo, la mayor diferencia radica en la demanda del consumidor y la frecuencia de compra.
Sin embargo, ambos sectores (sobre todo en Norteamérica) tratan de maximizar el espacio en los lineales y aumentar la cuota de mercado mediante objetivos de venta específicos, análisis de la distribución y la satisfacción de las necesidades generales del consumidor.
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¿Qué son los bienes de consumo envasados?
Los bienes de consumo envasados son los productos que se compran con frecuencia en la mayoría de los hogares. Los productos CPG se compran muchas veces al año y necesitan reponerse continuamente.
Entre las categorías más habituales se encuentran los alimentos, las bebidas, los productos sanitarios, los productos de belleza y los productos de limpieza del hogar. En cambio, los bienes duraderos (como hornos y bicicletas) tienen una vida útil más larga, de meses o años, mientras que los productos de BPC suelen durar días o semanas.
Además, las empresas de CPG son los fabricantes que adquieren, desarrollan, producen, comercializan y suministran los productos a los minoristas y a través de otros canales de venta.
Elementos clave de los productos CPG del Diccionario Universal de Marketing:
- Se venden en envases más pequeños
- Tienen un precio unitario más bajo
- Se distribuyen a través de minoristas de alimentación y droguería
- Se promocionan mucho
- Se compran y consumen con frecuencia
¿Qué son los bienes de consumo inmediato?
FMCG es el acrónimo de fast-moving consumer goods (bienes de consumo de rápida rotación). Estos productos son un subconjunto de los productos de gran consumo. Los productos de gran consumo se venden muy rápido en el comercio minorista y necesitan reponerse con frecuencia.
Estos productos pueden tener un coste inferior al de los productos de gran consumo. Los productos de esta categoría son perecederos, como la ensalada envasada, la cerveza popular o el vino, y se venden muy rápidamente.
Una medida habitual en el sector son los días de suministro, que describen las unidades de inventario que se mantienen en las estanterías en relación con las unidades vendidas al día.
Por ejemplo, ciertas categorías, como las cajas de cerveza, o determinadas categorías de aperitivos, como las patatas fritas, pueden tener menos de un día de suministro, lo que demuestra la velocidad de las ventas y hace que estos sean algunos de los mejores ejemplos de productos de gran consumo.
Categorías que entran en la definición de FMCG (no exhaustiva):
- Bebidas: vino, cerveza, agua, zumo, refrescos
- Salud y belleza: cuidado dental, loción para manos y cuerpo, vitaminas y suplementos.
- Snacks: aperitivos salados, galletas, galletas saladas
- Lácteos: leche, huevos, queso
El papel de los datos en las empresas de bienes de consumo ha evolucionado
Tradicionalmente, los CPG tienen un enfoque muy lineal de la producción, el marketing y las ventas en colaboración con los minoristas para conseguir la distribución en tienda para el consumidor final. La atención se ha centrado en el lanzamiento de nuevos productos, la optimización de la cadena de suministro, el conocimiento de las categorías y los consumidores y, por último, la satisfacción de las necesidades de los minoristas clave.
La mayor parte del esfuerzo en datos se ha centrado en comprender al consumidor y la evolución del mercado y en combinar esa información para ofrecer información a los socios minoristas.
Durante años, la trastienda de datos de los CPG, incluida la gestión de datos maestros (MDM) y la gestión de información de productos (PIM), y la gestión de activos digitales (imágenes, vídeos, folletos) han tenido una prioridad menor.
Con la adopción por parte de los consumidores del comportamiento de compra digital y el aumento del comercio electrónico, los mercados y otros canales digitales , se ha hecho necesario que los CPG transformen su negocio y desarrollen un modelo de datos integrado sobre sus datos empresariales más importantes.
La gestión de datos maestros puede proporcionar beneficios estratégicos clave que abarcan tanto el aumento de la eficiencia como la transformación del negocio para captar oportunidades de crecimiento.
Con MDM, los principales CPG pueden seguir ofreciendo a los minoristas información sobre el mercado y los consumidores, pero también pueden convertirse en un socio de confianza para compartir datos y ayudar a los minoristas a tener éxito en todos los canales.
El papel de los datos y los beneficios que aporta una estrategia de gestión de datos maestros trascienden la diferencia entre CPG y FMCG.
En cualquier caso, la agilidad empresarial es crucial para adaptarse a los rápidos cambios en el comportamiento de los consumidores, así como a las exigencias de cumplimiento y las interrupciones de la cadena de suministro. La capacidad de adaptación depende de la disponibilidad de datos fiables.
Aunque existen diferencias de matiz entre los productos de gran consumo y los de gran consumo, la forma en que las organizaciones los abordan en términos de gestión de datos es la misma.
Ya se trate de productos CPG o FMCG, la gestión de datos maestros desempeña un papel central en la adquisición de información sobre ingredientes y proveedores, la gestión y el enriquecimiento de datos y, por último, proporciona la capacidad de compartir datos internamente y con socios minoristas.
Cinco formas en que los bienes de consumo (incluidos los de gran consumo) pueden beneficiarse de la gestión de datos maestros
1. Tiempo de comercialización
Ser el primero en llegar al mercado en el sector de los bienes de consumo significa ganar en distribución digital y física, y obtener la primera adopción del producto por parte de los consumidores, lo que le prepara para un éxito continuado. La gestión de datos maestros ayuda a organizar los datos para garantizar que estén completos y sean de alta calidad. El uso de una herramienta de sindicación de datos garantiza que los datos de los productos lleguen a tiempo a los principales socios minoristas y canales digitales con datos completos y precisos.
2. Transformación digital
Con los datos convirtiéndose cada vez más en un motor de valor y ventaja competitiva, la mayoría de las empresas de CPG están experimentando una transformación digital. Garantizar que los datos empresariales tienen una base sólida y son de alta calidad y fiables es importante para fomentar un mayor uso de los datos. Con una solución MDM, las empresas pueden establecer procesos y flujos de trabajo de datos continuos para ayudar a aumentar el valor de los datos y respaldar las estrategias de transformación digital.
3. Comercio D2C
A medida que más consumidores han adoptado actividades digitales como parte de su comportamiento de compra, la lealtad es más tenue porque es más fácil cambiar a otras marcas u otros minoristas. Muchos CPG han lanzado un canal directo al consumidor (D2C ) para conocer mejor los comportamientos que cambian rápidamente y crear vínculos y comunidades de marca más fuertes. Este canal requiere un nuevo conjunto de capacidades y conocimientos técnicos. Una solución MDM proporciona las capacidades de datos y la agilidad necesarias para satisfacer las demandas del D2C, al tiempo que garantiza la gobernanza y la eficiencia de los procesos.
4. Optimización de la cadena de suministro
Los CPG y los minoristas se han enfrentado a retos en la cadena de suministro en los últimos dos años y buscan crear resiliencia y gestionar mejor los datos para minimizar futuras interrupciones. Es importante obtener una visión única y completa de los proveedores para el equipo de desarrollo de productos, finanzas, contabilidad, gestores de relaciones con los clientes y el resto de la organización. MDM puede ayudarle a construir una visión de 360 grados de los proveedores, desarrollar la redundancia en las entradas clave y ayudar a establecer una información más completa sobre los proveedores para compartirla con los socios minoristas y los consumidores finales.
5. Sostenibilidad
Los consumidores han adquirido una mayor conciencia del cambio climático y la sostenibilidad y han adoptado un enfoque más orientado a la compra. Este interés por la sostenibilidad va acompañado de una mayor necesidad de información sobre todos los aspectos de los productos que se adquieren, como el origen de los materiales, la posibilidad de reciclar los envases, los productos ecológicos, los de comercio justo e incluso la cuantificación de la huella de carbono. El interés cada vez mayor de los consumidores por la información sobre productos y proveedores requiere una mejor gestión y agilidad de los datos. La gestión de datos maestros multidominio proporciona la estructura necesaria para añadir atributos relevantes por categoría y ofrecer transparencia de principio a fin.
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