L'une des questions qui revient le plus souvent dans les conversations lors de conférences ou de réunions d'affaires est la suivante : "Quelle est la différence entre les produits de consommation courante et les produits de grande consommation ? "Quelle est la différence entre les biens de consommation courante et les biens de grande consommation ?"
La réponse courte est que CPG est l'acronyme de consumer-packaged goods et que ces produits englobent les articles les plus courants et les plus fréquemment achetés par les consommateurs.
Les biens de grande consommation sont un sous-ensemble des biens de consommation courante qui se concentre sur les articles à rotation rapide, c'est-à-dire les biens de consommation à rotation rapide. Nous détaillons ci-dessous les termes clés du secteur et expliquons l'importance des données et de la gestion des données de référence pour les entreprises de produits de grande consommation.
Tableau comparatif CPG vs FMCG
La comparaison entre les biens de consommation emballés et les biens de consommation courante met en évidence les principales différences dans le secteur de la vente au détail. En général, les marques de produits de grande consommation (produits ménagers, articles de soins personnels, etc.) ont une durée de conservation beaucoup plus longue et des prix plus élevés, de sorte que ces entreprises ont tendance à se concentrer davantage sur la fidélité à la marque et sur la qualité.
Les principales différences entre les deux secteurs sont que les marques de produits de grande consommation qui fabriquent et vendent des produits tels que les déodorants, les dentifrices et le papier hygiénique ont généralement une durée de conservation plus courte, un taux de rotation plus élevé et des coûts comparativement plus faibles. Pour en savoir plus sur les différences entre les biens de consommation courante et les biens de grande consommation, consultez le tableau ci-dessous.
| Facteurs | Industrie des biens de consommation courante | Industrie des biens de grande consommation |
| Durée de conservation | Longue durée de conservation | Courte durée de conservation |
| Fréquence d'achat | Faible fréquence d'achat | Fréquence d'achat élevée |
| Exemples de produits | Articles ménagers, appareils électroménagers, appareils électroniques | Produits d'épicerie, articles de toilette, boissons |
| Niveau de prix | Prix élevé | Prix bas |
| Emballage | Grand emballage | Emballage plus petit |
| Distribution | Canaux de distribution plus étendus | Distribution généralisée et rapide |
| Accent mis sur le marketing | Fidélité à la marque et qualité | Disponibilité et commodité |
Bien que les produits de grande consommation fassent partie des produits de consommation courante, la différence la plus importante réside dans la demande des consommateurs et la fréquence d'achat.
Toutefois, les deux secteurs (en particulier en Amérique du Nord) cherchent à maximiser l'espace en rayon et à accroître leur part de marché par le biais d'objectifs de vente ciblés, d'analyses de la vente au détail et de la satisfaction des besoins globaux des consommateurs.
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Qu'est-ce qu'un produit de grande consommation ?
Les biens de consommation emballés sont les produits achetés fréquemment par la plupart des ménages. Ces produits sont achetés plusieurs fois par an et doivent être réapprovisionnés en permanence.
Les catégories les plus couramment achetées sont les produits alimentaires, les boissons, les produits de santé, les produits de beauté et les produits d'entretien ménager. En revanche, les biens durables (comme les fours et les bicyclettes) ont une durée de vie plus longue, de plusieurs mois ou années, alors que les produits de grande consommation ne durent généralement que quelques jours ou quelques semaines.
En outre, les entreprises de produits de grande consommation sont les fabricants qui achètent, développent, produisent, commercialisent et fournissent des produits aux détaillants et à d'autres canaux de vente.
Éléments clés des produits de consommation courante tirés du dictionnaire universel du marketing :
- Ils sont vendus dans des emballages plus petits.
- Ils ont un prix unitaire plus bas
- Ils sont distribués par les détaillants en alimentation et en pharmacie
- font l'objet d'une promotion importante
- sont achetés et consommés fréquemment
Qu'est-ce qu'un produit de grande consommation ?
FMCG est l'acronyme de fast-moving consumer goods (biens de consommation à rotation rapide). Ces produits constituent un sous-ensemble des produits de grande consommation. Les produits de grande consommation se vendent très rapidement dans le commerce de détail et nécessitent un réapprovisionnement et un réassortiment fréquents.
Ces produits peuvent avoir un coût inférieur à celui des produits de grande consommation. Les produits de cette catégorie sont soit périssables, comme les salades emballées, soit populaires, comme la bière ou le vin, et se vendent très rapidement.
Une mesure courante dans le secteur est le nombre de jours d'approvisionnement, qui décrit les unités de stock conservées en rayon par rapport aux unités vendues par jour.
Par exemple, certaines catégories, comme les caisses de bière, ou certaines catégories de snacks, comme les chips, peuvent avoir moins d'un jour d'approvisionnement, ce qui démontre la rapidité des ventes et fait de ces produits quelques-uns des meilleurs exemples de produits de grande consommation.
Catégories relevant de la définition des produits de grande consommation (liste non exhaustive) :
- Boissons : vin, bière, eau, jus, boissons non alcoolisées
- Santé et beauté : soins dentaires, lotions pour les mains et le corps, vitamines et suppléments.
- En-cas : en-cas salés, biscuits, crackers
- Produits laitiers : lait, œufs, fromage
Le rôle des données dans les entreprises de produits de grande consommation a évolué
Traditionnellement, les entreprises de produits de grande consommation ont une approche très linéaire de la production, du marketing et des ventes, en partenariat avec les détaillants, afin d'obtenir une distribution en magasin pour le consommateur final. L'accent a été mis sur le lancement de nouveaux produits, l'optimisation de la chaîne d'approvisionnement, la connaissance des catégories et des consommateurs et, enfin, la satisfaction des besoins des principaux détaillants.
La plupart des efforts en matière de données ont porté sur la compréhension du consommateur et de l'évolution du marché et sur la fusion de ces informations pour fournir des informations aux partenaires de la vente au détail.
Pendant des années, l'arrière-boutique des produits de grande consommation, y compris la gestion des données de référence (MDM) et la gestion des informations sur les produits (PIM), ainsi que la gestion des actifs numériques (images, vidéos, brochures) ont été moins prioritaires.
Avec l'adoption par les consommateurs d'un comportement d'achat numérique et l'augmentation du commerce électronique, des places de marché et d'autres canaux numériques , il est devenu nécessaire pour les entreprises de produits de grande consommation de transformer leur activité et de développer un modèle de données intégré sur leurs données commerciales les plus importantes.
La gestion des données de référence peut offrir des avantages stratégiques clés qui englobent à la fois une efficacité accrue et une transformation de l'entreprise pour saisir les opportunités de croissance.
Grâce à la gestion des données de référence, les grandes entreprises de produits de grande consommation peuvent continuer à fournir aux détaillants des informations sur le marché et les consommateurs, mais aussi acquérir la capacité d'être un partenaire de confiance pour le partage des données afin d'aider les détaillants à réussir sur l'ensemble des canaux de distribution.
Le rôle des données et les avantages offerts par une stratégie de gestion des données de référence transcendent la différence entre les biens de consommation courante et les biens de grande consommation.
Dans tous les cas, l'agilité de l'entreprise est cruciale pour s'adapter à l'évolution rapide du comportement des consommateurs, ainsi qu'aux exigences de conformité et aux perturbations de la chaîne d'approvisionnement. La capacité d'adaptation repose sur la disponibilité de données fiables.
Bien qu'il existe des différences nuancées entre les produits de consommation courante et les produits de grande consommation, la façon dont les entreprises les abordent en termes de gestion des données est la même.
Qu'il s'agisse de produits de grande consommation ou de biens de consommation courante, la gestion des données de référence joue un rôle central dans l'acquisition d'informations sur les ingrédients et les fournisseurs, dans la gestion et l'enrichissement des données et, enfin, dans la capacité à partager les données en interne et avec les partenaires de la vente au détail.
Cinq façons de tirer profit de la gestion des données de référence pour les produits de consommation courante (y compris les produits de grande consommation)
1. Délai de mise sur le marché
Être le premier sur le marché des produits de grande consommation signifie que vous bénéficiez d'une distribution numérique et physique, et que vous êtes le premier à adopter le produit par les consommateurs, ce qui vous prépare à un succès continu. La gestion des données de référence permet d'orchestrer les données pour s'assurer qu'elles sont complètes et de haute qualité. L'utilisation d'un outil de syndication de données permet de s'assurer que les données sur les produits parviennent à temps aux principaux partenaires de vente au détail et aux canaux numériques avec des données riches et exactes.
2. Transformation numérique
Les données devenant de plus en plus un facteur de valeur et d'avantage concurrentiel, la plupart des entreprises de produits de grande consommation sont en train de subir une transformation numérique. Pour encourager une plus grande utilisation des données, il est important de s'assurer que les données de l'entreprise reposent sur des bases solides, qu'elles sont de haute qualité et dignes de confiance. Avec une solution MDM, les entreprises peuvent établir des processus continus et des flux de données pour aider à augmenter la valeur des données et soutenir les stratégies de transformation numérique.
3. Commerce D2C
Comme de plus en plus de consommateurs ont adopté des activités numériques dans le cadre de leur comportement d'achat, la fidélité est plus ténue car il est plus facile de passer à d'autres marques ou à d'autres détaillants. De nombreux fabricants de produits de grande consommation ont lancé un canal direct au consommateur (D2C) afin de mieux comprendre l'évolution rapide des comportements et de renforcer les liens et les communautés de marque. Ce canal exige un nouvel ensemble de capacités et de savoir-faire technique. Une solution MDM fournit les capacités de données et l'agilité nécessaires pour répondre aux exigences du D2C tout en garantissant une gouvernance et des processus efficaces.
4. Optimisation de la chaîne d'approvisionnement
Les fabricants de produits de grande consommation et les détaillants ont été confrontés à des défis en matière de chaîne d'approvisionnement au cours des deux dernières années et cherchent à renforcer leur résilience et à mieux gérer les données afin de minimiser les perturbations futures. Il est important d'obtenir une vue unique et complète des fournisseurs pour l'équipe de développement des produits, la finance, la comptabilité, les responsables de la relation client et le reste de l'organisation. Le MDM peut vous aider à obtenir une vue à 360 degrés des fournisseurs, à développer la redondance des données clés et à établir des informations plus complètes sur les fournisseurs à partager avec les partenaires de vente au détail et les consommateurs finaux.
5. Durabilité
Les consommateurs sont de plus en plus sensibilisés au changement climatique et au développement durable et ont adopté une approche plus ciblée de leurs achats. Cet intérêt pour le développement durable s'accompagne d'un besoin accru d'informations sur tous les aspects des produits achetés, notamment la source des matériaux, la recyclabilité des emballages, les produits biologiques, le commerce équitable et même l'empreinte carbone quantifiée. L'intérêt croissant des consommateurs pour les informations sur les produits et les fournisseurs exige une meilleure gestion des données et une plus grande souplesse. La gestion des données de référence multidomaines fournit la structure permettant d'ajouter des attributs pertinents par catégorie et d'assurer une transparence de bout en bout.
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